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26/09 Eduardo Lama: Un diplômé de l'UNALM reçoit le prix de la meilleure université du monde pour ses protéines innovantes

L'agronome Eduardo Lama a créé la première entreprise péruvienne produisant des aliments à base d'insectes. Par la suite, l’ingénieur a reçu un prix du Massachusetts Institute of Technology, aux États-Unis.